buatlah teks prosedur makanan atau benda yang ada di BALI?
B. Indonesia
nanda43
Pertanyaan
buatlah teks prosedur makanan atau benda yang ada di BALI?
1 Jawaban
-
1. Jawaban veldadevinaa
300 gram mie goreng
SERUNDENG :
200 gram kelapa parut kasar
1¼ sdt garam
½ sdt gula pasir
Bumbu halus :
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabe merah keriting
AYAM PELALAH :
½ ekor ayam, potong-potong
2 lembar daun salam
2 batang serai, gunakan bagian
putihnya dan memarkan
Haluskan :
10 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 cm kencur
2 cm lengkuas, bakar
1 cm kunyit, bakar
2 butir kemiri, sangrai
2 buah cabe merah besar
5 buah cabe merah keriting
2 sdt garam
1 sdt gula pasir
SAMBAL (haluskan) :
3 buah cabe merah besar, buang biji
dan goreng
4 buah cabe merah keriting, buang
biji dan goreng
7 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 buah tomat, potong-potong dan
goreng
1 sdt terasi, goreng
½ sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt air jeruk limau
CARA MEMBUAT NASI JINGGO BALI :
1. Cara membuat serundeng : Panaskan
minyak, tumis bumbu halus hingga
harum. Masukkan kelapa lalu aduk
hingga kering.
2. Cara memasak ayam pelalah :
Lumuri daging ayam dengan bumbu
halus, daun salam dan serai selama
30 menit. Oven dengan api bawah
suhu 180°C hingga matang selama 60
menit. Setelah dingin, suwir-suwir
kasar ayam lalu aduk-aduk rata
dengan sambalnya.
3. Sajikan nasi bersama mi, ayam
pelalah dan serundengnya.