landasan teori tentang percobaan pendahuluan praktikum kimia

LANDASAN TEORI
    Kimia mengkaji tentang materi dan energi yang keduanya saling berinteraksi. Didalam materi terdapat unsur yang merupakan batu bata pembangun dari setiap jenis materi  di semesta ini., pengukuran materi(dan energi) sebagai massa, sifat-sifat yang dapat digunakan untuk mengidentifikasi jenis materi, dan klasifikasi dasar materi. Lambang yang digunakan untuk menjelaskan unsur juga disajikan, dan susunan unsur kedalam golongan-golongan yang memiliki sifat yang sama dinamakan tabel periodik yang sangat berguna bagi ahli kimia untuk berbagai jenis klasifikasi dan pemahaman.
    Setiap objek atau bahan yang membutuhkan ruang, yang jumlahnya diukur oleh suatu sifat yang disebut massa. Massa hanyalah salah satu dari banyak sifat atau kekhasan materi dapat dikenal dan dibedakan dari lainnya. Energi adalah kemampuan untuk menghasilkan perubahan.
     Sifat-sifat materi dapat digolongkan menjadi dua kategori, yaitu sifat fisis dan sifat kimiawi.
Sifat fisis, yaitu sifat yang berkaitan dengan wujud (gas, cair, atau padat) atau kenampakan sampel. Beberapa sifat fisis yang umum dikenal adalah densitas (rapatan), warna, kekerasan, titik leleh, dan titik didih. Banyak sifat fisis dapat ditentukan dan dapat dinyatakan dalam bentuk angka (misalnya titik didih air 1000 C), dan perbandingan sifat-sifat tersebut sering merupakan cara terbaik untuk membedakan suatu zat dari zat lainnya.Sifat kimiawi, yaitu sifat yang mengalami perubahan kimia, seperti perubahan kertas, pengkaratan besi, dan pembusukan kayu. pengkaratan mengakibatkan perubahan komposisi (dari besi menjadi besi dioksida). Kualitas yang khas dari suatu zat yang menyebabkan zat itu berubah, baik sendirian maupun berinteraksi dengan zat lain, dan dengan berubah itu membentuk bahan-bahan berlainan.      Bahan disekitar kita  dapat selalu berubah. Bahan tumbuhan dan hewan meluruh, logam berkarat, bensin terbakar, air membeku bila temperatur turun secukupnya dan mencair kembali bila temperatur naik, tanah mengalami erosi, dan air danau serta laut menguap. Bila perubahan-perubahan ini dipelajari, ternyata dapat dikelompokkan, yaitu perubahan kimia dan perubahan fisika. Perubahan kimiawi           Perubahan kimiawi adalah peubahan yang mengakibatkan hilangnya zat-zat dan terbentuknya zat-zat baru. Misalnya, bila sepotong logam magnesium terbakar dalam suatu bola lampu alat potret, magnesium dan oksigen dalam bola lampu itu musnah. Sebagai gantinya diperoleh suatu padatan bubuk yang tak dapat terbakar, magnesium oksida, yang mempunyai seperangkat sifat unik. Atau sebagai contoh lain, perhatikan perubahan materi yang terjadi pada sebatang jagung menjadi dewasa. Dalam proses ini karbon dioksida dan air musnah karena diubah menjadi glukosadalam tanaman yang sedang tumbuh itu. Kebanyakan gula ini bertumpuk dalam tongkol, dan ketika tongkol ini matang, gula itu diubah menjadi pati. Glukosa yang terbentuk mempunyai seperangkat ciri yang lain daripada ciri karbon dioksida dan air. Demikian pula, pati memiliki ciri yang berlainan dari gula. Perubahan fisika              Perubahan fisika adalah perubahan yang tidak mengakibatkan pembentukan zat baru. Misalnya, bila es meleleh menjadi air atau pasir yang tergerus menjadi bubuk yang halus, tak terbentuk zat. Tetapi, hendaknya diperhatikan bahwa dalam perubahan fisika memang terjadi beberapa perubahan dan memang terjadi transformasi energi. Namun, zat tersebut tidaklah berubah komposisi yang ada didalam zat tersebut. Hanya saja, terjadi perubahan secara fisik yaitu melelehnya es yang berwujud padat mencair menjadi air yang berwujud cair.